产品特性:效*** | 加工定制:是 | 种类:隧道炉 |
品牌:威雅斯 | 型号:VYS-25HM4 | 售后服务:整机质保一年 |
电压:380V | 功率:25Kw | 产品用途:烤鱼 |
外形尺寸:可定制mm | 净重:1200Kg | 包装:拉伸膜包装 |
适用范围:休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 营销:热销 | 规格:齐全 |
微波烤鱼设备运行时,需要烤的鱼在传送带的带动下进入微波箱,微波通过波导馈入微波箱体内,物料分子在高速交变的微波场作用下而产生快速旋转摩擦。这种摩擦以每秒24.5亿次的频率(以2450HMZ频率微波为例)进行,造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞,从而产生热量,使鱼的温度不断升高,由于微波不加热空气,不是传导性加热,没有热辐射损耗,微波穿透能力强,可使物料内外同时受热。
微波烤鱼设备与传统的食品烘烤设备相比,主要有烘烤温度低,熟化时间短,鱼香味和营养成本保留全,质保时间长等,是一种革命性的新型环保节能设备。微波烤鱼设备是将被加热物料本身作为发热体,焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。同时,如果物料的含水量适当,一般为20%左右,产品还有一定的膨化效果。
微波烤鱼机主要参数:
威雅斯设备由微波加热箱体、微波抑制器、微波发生系统、电源系统、进出料输送系统、排湿与排热系统、检测与控制系统组成。
1、设备型号:VYS-25HM4
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4、微波功率:25KW(可调)
5、产量:60-150公斤/小时
6、温度:60-260度(可调可控)
7、传输带宽度:750mm
8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9、生产方式:连续进出料生产
10、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸(长×宽×高):约8200×1360×1750mm
12、执行标准:符合GB5226电气安全标准。
注:我司生产的微波烤鱼设备需要根据贵司的产品工艺、含水量、产量等特点进行计算,专门为您提供适合的设备。由于该设备是定制设备,以上参数供参考,详情请直接来电咨询。
威雅斯公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行“三包”、保修期一年、终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,威雅斯公司将在接到用户的通知后在24小时内给予客户回复信息,特别问题将在24小时内安排技术人员到现场协助用户解决实际问题,一年内零配件的更换免费。